Ultracut FILOU
Der Ultracut Filou bietet die volle Funktionalität eines Ultraschallschneiders und überzeugt durch die ausgeklügelte Ultraschall-Schneidtechnologie verbaut in einer kompakten Maschine.
Runde sowie eckige Produkte im Backblech oder auf einer Unterlage werden von der Anlage in perfekter Qualität geschnitten. Die einzelnen Stückgrößen, Segmente und Schneidgeschwindigkeiten sind über ein intuitiv bedienbares Touchpanel frei einstellbar.
Die Produkte lassen sich leicht in den Schneidbereich einlegen. Lichtgitter sichern die Maschine während des Schneidvorgangs.
Der gesamte Maschinenaufbau bietet ein Höchstmaß an Hygiene und kann innerhalb weniger Minuten gereinigt werden.




Art.Nr. 75000032
- Multifunktionaler Ultraschallschneider
- Kompaktes Maschinendesign
- Schneiden auf Schneidunterlage
- Einfachste Bedienung über Touch Screen
- Leichte und schnelle Reinigung der Maschine
- Programmgesteuerte Messerreinigung mit Frischwasser
- Integrierter KnifeGuard Messerschutz





This is the Mercedes among the smallest cake cutting machines and I am so Proud to have this in our production!
Beata Liscikova
Floril Confectionery

Goes very well! A Dutch product.
Gevuld Speculaas it must always cutting by knife and that is a heavy work to do.
As you see the almonds are cutting very nice and no water at the inside and that’s important because much sugar.
Christian Verhoog
Verhoog's Bakkerij

„Ich bin begeistert, wie diese Maschine unseren leckeren Kuchen schneidet!
Toller Schnitt, ausgereifte Technik ja einfach wunderbar.
Eine Maschine die sich richtig gelohnt hat.
Dankeschön an das ganze Döinghaus cutting Team."
Mit freundlichen Grüßen
Klaus Deinzer, Betriebsleitung
Bäckerei Gnaier, 89520 Heidenheim
„Der Schnitt ist perfekt. Arbeitserleichterung … weniger krank,
Optimale Produktion, Mitarbeiter haben Spaß an einfacher Handhabung.“